강원교육청, 에듀테크 활용한 영양교육 연수 운영…디지털로 식생활 교육 혁신

강원특별자치도교육청(교육감 신경호)은 6월 18일 오후 2시, 교육연수원 횡성분원 대강당에서 ‘영양의 지혜, 디지털로 학생의 마음을 일깨우다’를 주제로 두 번째 영양교사 직무연수를 실시했다.

이번 연수는 학습자 중심의 효과적인 교육 환경을 마련하고, 영양·식생활 교육의 질적 향상을 도모하기 위해 강원학교식생활연구회와 협력하여 춘천, 원주, 강릉, 속초 4개 권역에서 순차적으로 운영되고 있다. 첫 연수는 지난 5월 2일 춘천에서 열렸으며, 이후 각 권역별로 현장에 쉽게 적용 가능한 디지털 플랫폼 활용 수업 사례를 중심으로 구성됐다.

이번 횡성 연수에서는 부안초 이지혜 교사가 ‘북크리에이터를 활용한 비트와 친해지기’를, 공근초 김재희 교사는 ‘패들렛으로 음식물쓰레기 줄이기’를, 청호초 전지현 교사는 ‘챗GPT로 알아보는 건강한 간식 선택’, 강릉중앙초 최수지 교사는 ‘캔바로 우리 급식 알아보기’라는 주제로 발표를 진행했다.

특히 AI, 시각디자인 툴, 협업형 앱 등 다양한 디지털 에듀테크 도구를 활용한 수업 사례가 현장 교사들의 큰 호응을 얻었으며, 발표에 사용된 수업 자료와 영상은 강원도교육청 누리집을 통해 공유될 예정이다.

정영춘 교육지원과장은 “이번 연수를 통해 영양교사들의 수업 역량을 강화하고, 학생의 흥미와 참여를 유도함으로써 영양·식생활 교육의 실효성을 높일 것으로 기대한다”며 “앞으로도 학생들이 건강하고 지속가능한 식문화를 스스로 만들어 갈 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.